← Bolan

ร้านอาหารไทยร่วมสมัยใกล้ Notre-Dame

รอบ Notre-Dame มีร้านอาหารจำนวนมากที่เน้นนักท่องเที่ยวเป็นหลัก Bolan นำเสนอประสบการณ์ที่ต่างออกไป: อาหารไทยร่วมสมัย ทำด้วยความละเอียด อบอุ่น และอยู่ไม่ไกลจากมหาวิหาร ในมุมที่สงบของ Latin Quarter

Bolan ตั้งอยู่ที่ 22 rue du Sommerard เดินจากลานหน้ามหาวิหารประมาณ 10 นาที เหมาะสำหรับมื้อกลางวันก่อนเข้าชม หรือมื้อค่ำหลังเที่ยว โดยไม่ต้องข้ามแม่น้ำแซนกลับไป

เดินจาก Notre-Dame มาที่ Bolan — ประมาณ 10 นาที

จากลานหน้ามหาวิหาร ข้ามสะพาน Pont au Double เดินเลียบ quai de Montebello ต่อด้วย rue Lagrange ข้าม boulevard Saint-Germain แล้วเข้าสู่ rue du Sommerard — Bolan อยู่เลขที่ 22 บนถนนเงียบ ๆ ห่างจากความพลุกพล่าน

ระหว่างทางหรือใกล้ ๆ ร้าน:

  • Notre-Dame de Paris — เดินประมาณ 10 นาที
  • Shakespeare and Company — อยู่ระหว่างทาง ฝั่งซ้ายของแม่น้ำ
  • น้ำพุ Saint-Michel — 5–6 นาที
  • Musée de Cluny — 1 นาที สุดถนน
  • Sainte-Chapelle และ Conciergerie — ประมาณ 15 นาที

โดยรถสาธารณะ: เมโทรสาย 10 (Cluny-La Sorbonne เดิน 2 นาที) สาย 4 และ RER B/C ที่ Saint-Michel

ทำไมควรเลือก Bolan หลังจากไป Notre-Dame?

Bolan เป็นทางเลือกสำหรับคนที่อยากต่อจากการเที่ยว Notre-Dame หรือ Latin Quarter ด้วยมื้ออาหารที่เป็นส่วนตัวกว่าร้านท่องเที่ยวทั่วไป

ภายใต้การดูแลด้านอาหารของ Pedro Aires เชฟและผู้ร่วมก่อตั้ง Bolan ให้ความสำคัญกับความสมดุลที่เป็นหัวใจของอาหารไทย ทั้งความเปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม สมุนไพรสด และความลึกของรสชาติ

ถ้ามาครั้งแรก แนะนำให้เริ่มจาก Pad Thaï Royal กุ้งแม่น้ำ, Tigre qui pleure (เสือร้องไห้ย่าง เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่ว) และปิดท้ายด้วย Khao Niao Mamuang ข้าวเหนียวมะม่วง

ก่อนหรือหลังเข้าชม: มื้อกลางวัน มื้อค่ำ เทอเรซ

ทานมื้อกลางวันก่อนไปมหาวิหาร (formule midi 19 € / 23 € เสิร์ฟ 12:00–15:00) หรือจองมื้อค่ำหลังเที่ยวทั้งวัน (เริ่ม 19:00) ร้านปิดวันพุธ (และมื้อกลางวันวันพฤหัสบดี)

ทีมงานต้อนรับนักเดินทางจากทั่วโลกทุกวัน และแน่นอนว่าคุยภาษาไทยได้ เมื่ออากาศดี เทอเรซบน rue du Sommerard ให้บรรยากาศสงบ ห่างจากความวุ่นวายริมแม่น้ำ

ไวน์ของร้านเน้นไวน์ธรรมชาติที่ดื่มง่าย เลือกมาให้เข้ากับสมุนไพรสด พริก มะขาม และกะทิ

แนะนำให้จองโต๊ะ โดยเฉพาะช่วงเย็น วันสุดสัปดาห์ และสำหรับกลุ่ม

คำถามที่พบบ่อย

มีร้านอาหารไทยดี ๆ ใกล้ Notre-Dame ไหม? +

มี Bolan คือร้านอาหารไทยร่วมสมัยที่ 22 rue du Sommerard ใน Latin Quarter ไม่ไกลจาก Notre-Dame

เดินจาก Notre-Dame มาไกลไหม? +

ประมาณ 10 นาที: ข้ามสะพาน Pont au Double เดินตาม rue Lagrange แล้วเข้าสู่ rue du Sommerard

ทีมงานพูดภาษาไทยได้ไหม? +

ได้ ผู้ก่อตั้งและเชฟเป็นคนไทย ยินดีต้อนรับลูกค้าคนไทยทุกวัน

Bolan เหมาะหลังจากเที่ยว Notre-Dame ไหม? +

เหมาะ Bolan เป็นร้านที่สะดวกสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำหลังจากเที่ยว Notre-Dame, Musée de Cluny หรือ Latin Quarter

Bolan มีเมนูมังสวิรัติไหม? +

มี เช่น Pad Pak มังสวิรัติ และเมนูอื่น ๆ ตามฤดูกาล

ต้องจองโต๊ะไหม? +

แนะนำให้จอง โดยเฉพาะช่วงเย็น วันสุดสัปดาห์ และสำหรับกลุ่ม

อ่านเพิ่มเติม: ร้านอาหารไทยร่วมสมัยในปารีสเขต 5, ร้านอาหารไทยใน Latin Quarter, เรื่องราวของ Bolan, จองโต๊ะ